香港特區食物環境衛生署食物安全中心12月17日宣布，因世界動物衛生組織及韓國農林畜產食品部分別通報，俄羅斯Astrakhanskaya Oblast及韓國全羅北道Imsil郡、忠清南道Cheonan市和慶尚北道Gumi市爆發高致病性H5N8禽流感，以及日本農林水產省通報，日本高知縣爆發高致病性H5禽流感，食物安全中心指示香港業界暫停上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障香港公眾健康。
食物安全中心發言人說，香港目前與俄羅斯只建立禽肉進口機制，并無禽蛋進口機制。根據香港特區政府統計處的資料，今年前九個月香港從俄羅斯進口約142噸冷藏禽肉、從日本進口約50噸冰鮮禽肉、約4300噸冷藏禽肉及約二億只禽蛋，以及從韓國進口約740噸冰鮮和冷藏禽肉及約890萬只禽蛋。
食物安全中心發言人說：“中心已就事件聯絡俄羅斯、日本和韓國當局，并會繼續密切留意世界動物衛生組織及有關當局發出關于爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，采取適當行動?！?br>
